Theopetra Estate Mal-Ass. 2023 PGI Meteora
K.Tsililis S.A. 13% 75cl
Weine aus biologisch angebauten Trauben in den Weinbergen der Familie THEOPETRA ESTATE. Weine, die das Terroir von Meteora und die Vision der Familie Tsililis hervorheben, den lokalen Weinberg mit Respekt für Mensch und Umwelt wiederzubeleben.
| Traubensorten | Malagouzia, Assyrtiko |
| Eigenschaft | Weisswein trocken |
| Slogan | Frischer, fruchtiger Tropfen aus der Region Meteora. |
| Subregion | Meteora |
| Weinberg | Weine aus biologisch angebauten Trauben aus den Weinbergen der Familie Tsililis, THEOPETRA ESTATE. Die Weinberge des Anwesens erstrecken sich rund um die prähistorische Höhle von Theopetra am Fuße der Meteora-Felsen, die zur geschützten geografischen Angabe Meteora gehören. Das Mysterium von Meteora überträgt sich auf den Wein durch ein besonderes Terroir, eine seltene Zusammensetzung des Bodens und des kontinentalen Klimas, die die Region zu einer ewigen Wiege der Produktion von Weinen mit Charakter und hoher Qualität macht. |
| Genusstemperatur | 10° - 12°C |
| Kulinarische Empfehlung | Passt gut zu Fisch und Meeresfrüchten, Salaten, weißem Fleisch, Obst oder pur. |
Vorfermentative Mazeration und alkoholische Gärung bei niedrigen Temperaturen.
Wein mit leuchtend zitronengrüner Farbe, frischen Aromen von Ananas, Mango, Mandarine und Pfirsich, süßen Aromen von Keksen und einem Hauch von frischer Minze. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine erfrischende Säure aus, runder Körper, frische Fruchtaromen und langer kräuteriger Abgang.
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