Amethystos Weiss 2023
Domaine Costa Lazaridi 13% 75cl
Strohgelb, kristallklare Farbe, mit grünen Reflexen. – Attraktive, frische Aromen erinnern an Pfirsich, Mango und Ananas, begleitet von Zitrusnoten.
| Traubensorten | 85% Sauvignon Blanc,15% Assyrtiko |
| Slogan | Ein körperreicher Weißwein mit Finesse, Stärke und einem fruchtigen Abgang. |
| Subregion | Drama |
| Genusstemperatur | 7° - 10°C |
| Kulinarische Empfehlung | Passt hervorragend zu grünen Salaten, Blätterteig Pasteten, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten und Schalentieren mit leichten Saucen, gegrilltem Fisch mit Olivenöl, Zitrone und Kräuterdressing. Er harmoniert sehr mit frischem, weißen Käse wie Chèvre. |
Reife: 3 – 4 Jahre nach der Ernte.
Maischegärung und Fermentation bei niedriger Temperatur bringen das Potenzial der Rebsorten zur Geltung.
Challenge Internatianal du Vin 2021: Bronze
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