Im Sinne der Vision, die Stelios Kechris für den Retsina hatte, kombiniert der Kechribari (zu Deutsch: Bernstein) die besten Verfahren der Weinherstellung mit der langjährigen Familientradition. Es handelt sich um eine zeitgemäße Herangehensweise an ein Erzeugnis mit einer Geschichte von tausenden Jahren. Ein Wein mit authentischem Charakter. Der Retsina, wie er sein sollte.
Traubensorten | Roditis |
Eigenschaft | Trocken |
Genusstemperatur | 10-12°C |
Kulinarische Empfehlung | Alle typischen Aromen der griechischen und mediterranen Küche: Olivenölreiche Gerichte, traditionelle griechische Gerichte auf Olivenölbasis, gebratenes, gegrilltes oder gebratenes Fleisch, Picarels, Sardellen und Feta-Käse, serviert mit Olivenöl und Oregano. |