Primus Zitsa 2020 PGI Zitsa

Domaine Glinavos weiss 12% 75cl
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CHF 16.90

Artikelnummer: Einheiten pro Karton: 6

Raffinierter jugendlicher Weißwein mit außergewöhnlichem Aroma, gewonnen aus der einheimischen und erlesenen Rebsorte Debina im Weinanbaugebiet von Zitsa.

Eine Rebsorte, die seit dem 16. Jahrhundert weit verbreitet ist und für Weine mit besonderer Frische steht. Bereits beim ersten Tropfen spürt man die “Aufrichtigkeit” dieser Rebsorte auf eine ganz lebendige Weise. Der gute Säuregehalt ist harmonisch in den Weinkörper eingebettet, so dass das feine fruchtige Aroma aus Apfel, Birne und Pfirsich besonders gut zur Geltung kommt.

Traubensorten Debina aus Zitsa
Eigenschaft Raffinierter jugendlicher Weißwein
Subregion Zitsa / Ioannina
Genusstemperatur 8° - 10°C
Kulinarische Empfehlung Fisch, Meeresfrüchte, Salate.
Der Most der erlesenen Trauben klärt sich statisch und wird bei einer kontrollierten niedrigen Temperatur gegoren (15°-17° C).
Seine Farbe ist leuchtend gold mit grünlicher Schattierung. Er hat raffinierte Aromen, wobei die Aromen von Apfel und Birne mit einem Hauch von weißem Pfirsich dominieren. Blütendüfte von Zitruspflanzen runden die außergewöhnlichen Aromen ab. Er hat einen jugendlichen Geschmack, raffiniert mit Säure, die die Frische der Früchte zur Geltung bringt.

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