Malagousia 2024 PGI Epanomi

Gerovassiliou 13.5% 75cl
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CHF 28.50

Artikelnummer: Einheiten pro Karton: 6

Dieser Wein wird ausschließlich aus der griechischen Rebsorte Malagousia hergestellt, die dank der Bemühungen von Vangelis Gerovassiliou vor dem Aussterben bewahrt wurde.

Traubensorten 100% Malagousia
Subregion Epanomi
Genusstemperatur 8° – 10°C
Kulinarische Empfehlung Meeresfrüchte, Geflügel, Pastagerichte mit leichten Saucen, frische Gemüsesalate, mediterrane und asiatische Küche.
Nach Hautkontakt bei Kälte erfolgt die Weinkelterung in Edelstahltanks bei 18 ° C, während einige in französischen Eichenfässern vinifiziert werden. Der Wein bleibt einige Monate bei der Hefe, um Struktur und Körper zu gewinnen.
Es hat eine brillante Strohfarbe mit grünlichen Tönen und einem Aroma von gereiften Früchten wie Birne, Mango und Zitrusfrüchten. Am Gaumen verstärken die reichen Aromen von Zitronenschalen das ansprechende Mundgefühl und sorgen für einen ausgewogenen Abgang.

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