Barbatus 2014 PGI Kreta

Strataridakis 15% 75cl
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CHF 89.00

Artikelnummer: Einheiten pro Karton: 6

Traubensorten 40% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah, 20% Merlot
Eigenschaft Trocken
Slogan Ein Komplexer Wein der mit Leidenschaft und akribische Arbeit hergestellt wird!
Subregion Heraklion
Genusstemperatur 15° - 17° C
Traditionelle Gärung über 15-20 Tage in Edelstahlbehältern. Umrühren alle 4 Stunden während der gesamten 24 Stunden mit dem Ziel einer sanften Mazeration. Malolaktische Gärung. Reifung: 24 Monate in 225 Liter französischer Eiche (100% neu). Reifung: 24 Monate in der Flasche vor der Freigabe für den Markt. Limitierte Produktion für 2014: 1.800 Flaschen à 750 ml und 150 Flaschen à 1,5 Liter.
Tiefe, dichte violette Farbe mit violetten Reflexen. Intensive Aromen von Kokosnuss und schwarzen Früchten mit Anklängen von Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen erdbeerig, mit einem samtigen Mundgefühl, einem Bouquet von roten Früchten mit einem buttrigen Abgang und subtilen Tanninen mit einem Hauch von Vanille aus seiner Zeit in neuen französischen Eichenfässern. Er ist ein idealer Begleiter zu Wild und intensiven Gerichten. Etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren in die Karaffieren. Übersetzt mit DeepL.com (kostenlose Version)
2018 - Gold Medal / Berliner Wine Trophy 2018 - Silver Medal / Thessaloniki International Wine Competition 2022 - Gold Medal / Thessaloniki International Wine Competition

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