Genesis 2019 PGI Macedonia

Kechris Winery 13% 75cl
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CHF 26.00

Artikelnummer: Einheiten pro Karton: 12

Indem er die Dynamik des makedonischen Xinomavro, mit dem Reichtum des kosmopolitischen Merlot kombiniert, ist der Genesis ein moderner Wein, der ein in sich abgeschlossenes geschmackliches Erlebnis bietet, das man jeden Tag genießen möchte.

Traubensorten Xinomavro, Merlot
Eigenschaft Trocken
Subregion Makedonien, Goumenissa
Genusstemperatur 18° - 20°C
Kulinarische Empfehlung Gegrilltes Gemüse, rotes Fleisch aus dem Ofen oder vom Grill, Pasta mit Fleisch in Tomatensoße, Pizza, Burger und gelbe Käsesorten.
Beide Sorten werden getrennt gelesen und gekeltert. Auf die Gärung folgen eine Standzeit von sechs Wochen und der Ausbau in Eichenfässern über acht Monate.
Leuchtend rubinrote Farbe mit Purpurreflexen. Aromen von frischen Erdbeeren und Kirschen, delikate Noten von Tomate und Olive vor einem Hintergrund von Vanille, Kaffee und Gewürzen. Ein gut strukturierter Wein mit spürbaren, aber abgerundeten Tanninen, geschmacklicher Flexibilität und skulpturiertem Nachgeschmack.

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