Gärung und Maischung in Edelstahltanks, Reifung in französischen Barriques für 12 Monate und nochmals 6 Monate in der Flasche. Brombeeren, Maulbeeren, Himbeeren, reife Erdbeeren, eine Prise Anis, Zimt, ein edles Tannin, rund und samtig im Geschmack.
Traubensorten | 100% Agiorgitiko |
Eigenschaft | Trocken |
Slogan | Ein ehrenwürdige Agiorgitiko Vertreter aus Peloponnes! |
Subregion | Nemea |
Weinberg | Ein Weingebiet mit unterschiedlichen Höhenlagen, Bodenarten und Mikroklima. Nemea wird in drei Hauptweinbaugebiete unterteilt. Diese liegen zwischen 230 und 1040 Metern. Was eine volle Geschmacksreife mit genügend Säure und Struktur ermöglicht. Sie zeichnen sich auch durch eine große Vielfalt an Böden wie Lehm, Ton-Lehm, Ton-Sand, Kalkstein aus. Das Gebiet umfasst 429.506 Hectare, davon sind 25.000 Hectare mit Agiorgitiko bepflanzt. Agiorgitiko (Übersetzung: St.George). Die Ernte beginnt Mitte September., |
Genusstemperatur | 16° - 18° C |