Holy Time 2018 PGI Evia

Avantis Estate 14% 75cl
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CHF 29.50

Artikelnummer: Einheiten pro Karton: 6

Der Wein ist das Ergebnis einer Kombination von zwei Edelsorten, Syrah und Viognier. Wie man es im Bezirk “Nord Rohne” macht. Die Kombination wird von Menschen gemacht die Ihren Eifer und eine Vision teilen, um einen “GROSSEN” Wein aus Euboea herzustellen. “Agios (heilig) ist die Zeit, die hilft, feinen Wein zu entwickeln, gross werden zu lassen und zu reaslisieren wie heilig die Zeit ist, die uns lehrt Wein herzustellen.” – Apostolos Mountrichas –

Traubensorten 92% Syrah, 8% Viognier
Eigenschaft Rotwein trocken
Subregion Aphrati - Evia
Genusstemperatur 16° - 18°C
Gemeinsame Vinifikation der beiden Sorten und lang anhaltender Hautkontakt. Reifung in französischer Eiche für 12 Monate
Dunkles Rubinrot, Nase mit intensivem komplexem Bukett, Aroma von Veilchen, Lakritze und roten Früchten. Würzig-reich am Gaumen, zarte feinkörnige samtige Tannine, leicht hohe Säure. Hohe Geschmacksintensität von Aprikosen, schön gemischt mit süßen roten Früchten, Würze und langem Abgang. - Ungefilterter Wein. Jede Menge Sedimente in der Flasche ist ganz normal. Es wird empfohlen, 30 Minuten vor dem Verzehr zu dekantieren.
2021 Paris Wine Cup: Gold; 2021 London Wine Competition: Silber; 2021 Decanter World Wine Award: Silber; 2021 Balcans International Wine Competition: Gold; Vinalie: Silber; 2021 Syrah du Monde: Silber

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