Barbayanni Ouzo Eyzon 47% 70cl

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CHF 35.00

Artikelnummer: Einheiten pro Karton: 12

Barbayannis Evzon Ouzo Markenlabel: Ein feiner Anisextrakt mit überlegenem Geschmack für begeisterte Ouzo-Enthusiasten. Ouzo Evzon wurde 1950 mit einem neuen Geschmack hergestellt, der für die Menschen, die Ouzo Barbayanni lieben, destilliert wurde. Es ist ein traditionelles griechisches Spirituosengetränk mit einem Alkoholgehalt von 47% Vol.

Der vorherrschende Duft von Anis verleiht Ouzo Evzon einen Duft, der dem Duft griechischer Wiesen ähnelt. Sein starker Geschmack erinnert an die reine und wilde Schönheit der griechischen Seeleute. Es kann auch mit anderen ausgezeichneten alkoholischen Getränken kombiniert werden, um einzigartige und überraschende Aromen zu erzielen.

Probieren Sie dieses einzigartige griechische Nationalgetränk!

Herstellung DESTILLATION Die Mischung wird in spezielle Destillierkolben (Destillationskessel) gegossen und dreimal ohne plötzlichen Temperaturanstieg oder -abfall destilliert. Ab dem ersten Destillationsprozess bleibt nur das "Herz", dh die mittlere Fraktion der Destillation, erhalten. Dies wird dann für das zweite und dritte Destillations-verfahren verwendet, die langsam unter ständiger Überwachung und Prüfung durchgeführt werden. ------ REIFUNG Das "Adoloto", das für die mittlere Fraktion des letzten Destillationsprozesses bezeichnet wird, ist die perfekte Essenz der letzten Stufe des Verfahrens. Es wird dann zum Absetzen in großen Edelstahltanks gelagert, so dass sich die Inhaltsstoffe „verbinden“ können, bis eine Homogenität der Mischung erreicht ist.
Kulinarische Empfehlung OUZO-Vorspeisen (MEZEDES) Ouzo kann ideal mit jeder Vorspeise (auch bekannt als Mezes) kombiniert werden und stimuliert das Vergnügen des Gaumens. Es begleitet und verfeinert perfekt Meeresfrüchte (Tintenfisch, Garnelen, Hummer, Jakobsmuscheln, Sardellen, Rogen, Muscheln, Sardinen usw.) und Fleisch (Würstchen, Fleischbällchen, Salami, gesalzenes Schweinefleisch, Pastrami usw.). Außerdem begleiten Sie Ouzo mit Käse, Salaten, Gurken, Oliven und vielem mehr ... Wenn Sie die Insel Lesbos besuchen, empfehlen wir Ihnen, die lokalen Köstlichkeiten und natürlich den berühmten Barbayanni Greek Ouzo zu probieren. Einige der großartigen lokalen Vorspeisen, die Sie unbedingt probieren müssen, sind: Ladotiri (lokale Käsesorte), Kalloni-Sardinen und Strapatsada (Eier mit geriebener Tomate oder mit einer Mischung aus Gemüse), Pastrami, Zucchiniblüten, Tintenfisch in Weinsauce, Gkiouzlemedes (lokale Kuchen mit Käse und Ei gefüllt), Essigoliven, Rucola, Brunnenkresse, Radieschen, Gurken, Spargel mit Eiern oder gekochtem, gesalzenem Fisch, Seeigeleiern und gedämpften Muscheln. Genießen Sie den 100% destillierten Barbayanni Greek Ouzo!
WASSER Bevor die Essenz in Flaschen abgefüllt wird, wird sie langsam mit kristallklarem Wasser aus den Bergen von Plomari auf Lesbos gemischt. Dieses Wasser hat hervorragende Eigenschaften und den entsprechenden Gehalt an Salzen und Mineralien.

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