Natives Olivenöl der Serie Latzimas: Olivenöl bester Qualität mit einem reichen, fruchtigen, stechenden Geruch, aber auch einem charakteristischen bitteren Geschmack, dessen Gehalt an freien Fettsäuren, ausgedrückt als Ölsäure, 0,8 g pro 100 g Olivenöl nicht überschreitet (Säure: 0 – 0,8%).
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