Sorgfältig ausgewählte griechische Tomaten werden von Hand gestreckt und schonend mit Erdwärme getrocknet. Dadurch bleiben ihr voller Geschmack, ihr reiches Aroma und ihre ernährungsphysiologischen Vorteile erhalten. Wir verwenden diese Tomaten und ein Familienrezept, um diesen herrlichen mediterranen Brotaufstrich (Tapenade) herzustellen.
Kulinarische Empfehlung | Ideal als „Mezé“-Vorspeise zusammen mit griechischen Brotcrackern, Ouzo oder Rakee. Hervorragend in Salaten und Pasta. Probieren Sie sie geschnitten in Ihrem Sandwich oder als Pizzabelag. |
Zutaten | Griechische Tomaten (50%) mit Erdwärme getrocknet, Sonnenblumenöl, Weinessig, Salz, Knoblauch, Kräuter (Basilikum, Oregano, Lorbeer), Säureregulator (Zitronensäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure). Hergestellt und verpackt in Nordgriechenland mit griechischen Tomaten. |
Nährwertkennzeichnung | 100 g / 100 ml enthalten: |
Energiewert | 908 kJ / 217 kcal |
Kohlenhydrate | 1.65 g |
- davon Zucker | 10.1 g |
Fett | 16.7 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 1.65 g |
Ballaststoffe | 8.6 g |
Eiweiss / Protein | 6.3 g |
Salz | 1.2 g |