Die Throumbes Oliven aus Thassos gehören zu den bekanntesten Arten von schwarzen Oliven. Diese Oliven reifen auf den Bäumen und werden kurz bevor sie ihre Farbe ändern von Hand geerntet.
Throumbes Oliven aus Thassos , enthalten das ganze Aroma und den ganzen Geschmack von reifen Oliven. Es ist ein Produkt ” Geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) “, mild verarbeitet ohne Wärmebehandlung ( Pasteurisierung) und sehr wenig Salz (1,78 Gew. % ) im Vergleich zu ähnlichen Produkten auf dem Markt.